1.食品智能加工技术 专业代码:490101
本专业主要培养学生掌握食品智能化加工技术等知识及相关法律法规,专业培养具备食品智能加工生产操作、生产管理、工艺优化、质量控制等能力,具有工匠精神和信息素养,适应食品智能生产一线的高素质技术技能人才。
2.食品质量与安全 专业代码:490102
本专业主要培养学生掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制等方面的知识与技能,专业培养具备食品质量安全管理、食品安全评价等能力的高素质技术技能人才。
3.环境工程技术 专业代码:420802
本专业主要培养学生掌握废水、废气、固体废物和噪声等污染控制等方面的知识与技能,专业培养具备环境工程初步设计,环境污染治理设施运营、操作、管理,环境检测技术,环境保护竣工验收,企业环境和安全管理等高素质技术技能人才。
4.现代农业技术 专业代码:410103
本专业主要培养学生掌握现代农业新技术、现代农业装备应用技术、作物生产及病虫害绿色防控技术、农产品质量检验等知识与技能,专业培养具备从事现代农业生产与管理、农业技术推广、现代农业装备应用、农产品质量检验、农业企业经营与管理等高素质技术技能人才。
5.农业生物技术专业 专业代码:470103
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,能适应我国社会主义经济建设和现代化建设需要,具备现代农业生物技术的基础理论、基本知识和基本技能,能在农业、食品、环保等企事业单位和行政管理部门从事与农业生物技术相关的科学研究、技术开发与推广、产业经营、管理及销售等方面具有创新创业意识和创业能力的复合型技术技能人才。
6.种子生产与经营 专业代码:410101
本专业主要培养学生掌握作物生产与良种繁育技术,种子生产、检验、经营等基本知识与技能,专业培养具备种子生产与经营管理,品种选育、种子检疫检验及贮藏加工能力的高素质技术技能人才。
7.烹饪工艺与营养 专业代码:540202
本专业集烹饪、营养、餐饮管理于一体,旨在培养学生掌握中西式烹饪技能、面点制作技能、营养配餐、餐饮管理、餐饮食品安全等方面的知识和技能,以适应餐饮行业及相关领域的需求,专业培养学生成为具备菜品研发、宴席设计制作、预制菜设计、餐饮运营管理等能力的高素质技术技能人才。