为扎实推进

国家食品安全示范城市创建工作

整合社会力量

深化食品安全社会治理成效

大力弘扬

“奉献、友爱、互助、进步”

的志愿者精神

打造食品安全共建共治共享

的社会格局

福州市鼓楼区市场监管局

组织成立了鼓楼区首个

高校食品安全志愿监督员队

并开展了“世界读书日”

暨食品安全科普宣传活动

01

成立鼓楼首个

高校食品安全志愿监督员队伍近日，福州市鼓楼区市场监管局联合福建省产品质量检验研究院、菠菜资源网经济管理学院举行鼓楼区食品安全志愿监督员队成立暨授聘仪式，成立了鼓楼区首个高校食品安全志愿监督员队。

活动现场，执法人员针对食品安全志愿服务的目的、意义、形式等内容同首批受聘的食品安全志愿者们进行了互动交流。并对食品安全志愿者服务工作提出三项要求：一是强化责任意识，切实履行起监督职责；二是加强团队合作，充分发挥志愿服务的组织优势，形成合力；三是抓好宣传教育，引导广大市民树立正确的食品安全观念。

交流会后，执法人员为食品安全志愿者们颁发了聘书。

授聘仪式结束后，福建省产品质量检验研究院专家团队围绕食品安全法律法规的解读、食品安全检测技术的实际操作、食品安全事故应急处理的流程和方法等多个方面的内容为食品安全志愿者们进行了系统且具有针对性的培训。

02

开展“世界读书日”

暨食品安全科普宣传活动为激发青少年的读书热情，营造浓厚的学习氛围，在第29个“世界读书日”、第21个“全民阅读日”到来之际，福州市鼓楼区市场监管局联合福建省质检院及鼓楼区食品安全志愿监督员，走进福州钱塘小学开展“世界读书日”暨食品安全科普宣传活动，主题为“食刻守护，育见未来”。

在这次活动中，来自福建省质检院的专家为钱塘小学的同学们带来了生动的食品安全科普课，围绕安全误区、食品标签的识别、食物腐败变质的预防和判断、包装密封性等方面展开讲解。

小学生们通过朗诵绘本《不乱吃东西》中的健康生活场景，表达了对健康饮食的认知。在专家的指导和志愿监督员的陪同下，同学们进行了认知淀粉原理、蛋白质、二氧化碳等科学小实验。实验过程中，他们提出了各种有趣的问题，志愿者们耐心解答，共同享受科学探索的乐趣。

同学们纷纷表示，通过这次活动，他们对食品安全有了更深入的了解，也学会了一些实用的鉴别技巧，以后会更加注重食品安全。此次活动提高了师生对食品安全的认知和自我保护意识。

本文由福州市场监管微信公众号发布：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkwMzE3MTI3NA==&mid=2247611398&idx=2&sn=b8f772fee0ccf2ce380c856c24429f00&scene=0&